Les marathons se déroulent en général le dimanche matin. Le repas du samedi soir a donc toute son importance pour courir avec aisance, sans problèmes digestifs et sans panne d'énergie. Alors comment faire ?

La semaine d'avant course, ce sont les glucides ingérés le jeudi et le vendredi qui permettent de faire le plein en glycogène, le carburant stocké dans le foie et dans les muscles et qui permet de soutenir le plus longtemps possible un effort de type marathon (ou toutes autres formes de compétitions hors stade).

Pour ce dernier repas, rien ne sert de se gaver. 
Il faut manger avec raison. On recherchera avant tout le confort digestif en éliminant tous les aliments ou tout mode de préparation pouvant entraîner des problèmes digestifs.
Pour cela, il faut donc éviter :

- Le lait de vache et les préparations à base de lait comme gâteau de semoule ou de riz, flan, crème caramel, béchamel, quiches à moins de remplacer le lait par du lait de soja.

. Il faut également prendre garde aux lasagnes et pizzas ainsi que certains aliments à petits risques comme :
. Les fruits et crudités crus
. Les végétaux à goût prononcé (navets, chou, oignon, ail)
. Les végétaux cuits.

. Il faut bien sûr éliminer tous les plats riches en lipide : viande rouge, gibier, viande en sauce, charcuterie, plat à base de fromage et/ou crème fraîche, plats régionaux de type aligot, tartiflette, truffade, choucroute...

Voici donc quelques idées de menu idéal :
- MENU 1 : Pâtes à la crème de soja - blanc de poulet grillé ou poisson vapeur - yaourt soja - compote et pain d'épices

- MENU 2 : Salade de riz, maïs et thon - blanc de poulet grillé - gâteau de semoule au lait de soja et raisins secs ou gâteau de riz

- MENU 3 : Blanc de poulet grillé - pommes de terre vapeur + huile d'olive - yaourt soja + compote + pain d'épices