23/03/2009
Le chou est un aliment particulièrement précieux, modèle "d'aliment-prévention". Il s'agit en effet d'un légume riche en provitamine A, en vitamines C et E, en fibres, éléments qui ont pour caractéristiques d'entretenir l'état de santé de nos cellules. On a de plus mis en évidence, dans l